Ke Hongkong II : Makanan Halal

Berawal dari keinginan melihat sekaligus menunaikan kewajiban sholat Jumat. Chimot dan aku pergi Islamic Center Hongkong. Keberadaan Islamic Center itu kudapat saat menonton acara Jejak Islam di China saat Ramadhan kemarin (2011). Informasi dari acara itu sangat menarik dan kebetulan saat penyusunan itinerary Filipina-China-Hongkong-Macau-Singapura, Chimot menjadwalkan ke Hongkong pas hari Jumat. Continue reading

Ketupat, Secuil Sejarah dan Maknanya

Sejarah Ketupat

Ketupat,  kuliner khas saat Idul Fitri dan Idul Adha, adalah jenis masakan khas bangsa Indonesia. Jenis masakan  terbuat dari beras yang dibungkus anyaman daun muda kelapa ini pertama kali muncul di tanah Jawa. Kemunculannya tidak lepas dari masuknya agama Islam di tanah Jawa. Ketupat, dalam bahasa Jawa disebut Kupat yang merupakan akronim dari “ Ngaku Lepat”  yang berarti mengakui kesalahan/dosa/kekilafan. Karena itulah masakan ini menjadi masakan khas saat idul Fitri. Continue reading

House of Sampoerna : Album Perjalanan Sampoerna

Beberapa bulan lalu kami berencana ke House of Sampoerna sebelum berangkat ke Bromo sekalian plesiran kota tua Surabaya. Rencana indah itu “rusak” karena kesalahan navigator yang malah membuat rombongan terjebak dalam kemacetan  sehingga berputar – putar tak tentu arah. Akhirnya , karena waktu semakin sore dan mood kami sudah abis maka kami membatalkan acara plesiran kota tua.

Kata orang bijak, perjodohan tidak bisa dipaksakan tapi bisa diusahakan. Wacana mengunjungi HoS pun muncul kembali setelah tim photographEAR menerima challenge untuk motret pre-wedding dari kolega kami, Dini dan Trianto. Walaupun merupakan lokasi plan c, namun akhirnya setelah mempertimbangkan ini dan itu akhirnya pilihan jatuh ke HoS. Pimpro kali ini adalah W2 (M@he), meskipun yang nerima tantangan aku ( ga tanggung jawab khan :P ).

Continue reading

Bakpia Telo Malang : Inovasi Kuliner Anak Bangsa

Chimot Lagi Belanja

Chimot Lagi Belanja

Sehabis basah-basahan Rafting di Kasembon kami pun kembali ke Surabaya. Lumrahnya abis jalanan harus ada oleh – oleh yang harus di beli. Pilihan jatuh ke Bakpia Telo khas Malang. Pusatnya di jalan raya Malang – Pasuruan setelah flyover Lawang bila dari Malang. Continue reading

Mbah Jingkrak : Pesona Selera Masakan Rumahan Jawa

 

Mbah Jingkrak

Mbah Jingkrak

Hmm… lagi-lagi bahas masakan kampong nih. Tahu  rumah makan ini dari Mbakkku ketika Ramadhan kemarin. Cuman karena merupakan salah satu spot kuliner favorite berbuka ,  aku kehabisan tempat. Kalo mau harus antri, padahal lambung sudah merengek-rengek. Baru kesempatan ke-2 aku bisa mengobati penasaranku, apa sih yang special dari Mbah Jingkrak ini.

Continue reading